אודות
שמי ירדנה ארז, ילידת מומביי.
בגיל 16 עליתי לישראל והאהבה הגדולה לתרבות ההודית תמיד נותרה ובערה בי. כיום, אני מממשת את האהבה הזו ומזמינה אתכם להצטרף אליי למסע של נופים וטעמים להודו היפהפייה.
הודו עד הבית
בתפריט העשיר שלי תוכלו למצוא מאכלים הודים אותנטיים ויוצאי דופן, בדיוק כמו אלה שנהגו להכין כל בנות משפחתי בביתנו בהודו. המאכלים מתאימים לצמחונים וטבעונים וכן מותאמים לטעם הישראלי - במינון מתון של תבלינים מסוימים וחריפות ובשמירה מוקפדת על ניקיון וכשרות (ללא תעודת כשרות רשמית).
המתכונים שלי מגיעים מדורי דורות אחורה בהודו והשמירה על הרף הגבוה חשובה לי במיוחד. אני מבשלת ביחד עם גיסתי ירושה לכל אחד מכם באהבה גדולה, בדיוק כפי שאני מבשלת בביתי לילדיי.
אני מזמינה אתכם לבצע הזמנות פרטיות שיביאו את הודו האהובה עד אליכם הביתה, במיוחד בימי קורונה נטולי טיסות לחו"ל. בנוסף, ניתן להזמין שירותי קייטרינג לכל מי שמעוניין באירוע מיוחד ולא שגרתי ובעיקר - טעים!
מסע אל לב הודו
אתם מוזמנים להצטרף למסע בלתי נשכח בהודו הגדולה.
כחלק מהרצון שלי להנגיש את הודו על כל גווניה לישראלים, אני מלווה טיולים מודרכים ומותאמים לקהל המבוגר בכל רחבי הודו בהווי ישראלי והודי.
יחד נטייל הן במקומות המוכרים והאהובים ביותר והן בעיירות האותנטיות והציוריות ביותר. בין היתר, ניחשף בטיולים ליהדות הודו, בתי הכנסת ואורח החיים המיוחד.
בין אם אתם סקרנים לגלות עולמות חדשים או מוצפים געגוע ישן להודו,
אני כאן כדי להעניק לכם טעימה מהקסם.
